#冬日生活打卡季#
12月22日是冬天最重要的一个节日——冬至，冬至的到来预示着我们将迎来全年最冷的“三九”天！
冬天是储能的黄金期，所以到了冬天，人们常常会多吃一些营养的食物。正如谚语所说的“冬天进补，开春打虎”，除了吃肉类和蔬菜，还要学会按照节气吃适合的食物。能为人体提供丰富的维生素，能补充人体的需要，对身体非常有益。
俗话说：“冬至吃3宝，不把医生找”，“3宝”指的是啥？下面一起看看吧！
第一宝：水饺
民间有谚语说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，饺子是北方冬天的必备食物。饺子的前身是“医圣”张仲景发明的“祛寒娇耳汤”，冬天来上一碗暖身驱寒。
推荐做法：【大葱馅饺子】
1.生姜一小块先切成姜片，再把姜片切成粒。大葱白几根洗净以后切成细丝，再改刀切成葱粒，和生姜一起剁成碎末放在盆中。
2.肉馅盆中放入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉2克，十三香2克，白糖2克提鲜，加入蚝油3克，生抽5克用手抓匀，倒入料酒5克，用手摔打上劲，再加入一点清水使肉馅吃起来水嫩，搅拌均匀以后把葱花和姜末里面的水分挤出来，和肉馅放在一起再次抓匀放置备用。
3.盆中倒入面粉300克，打入一个鸡蛋，用手边搅动边倒入凉水，水要一次一次、一点一点地添加，先搅成面絮再和成面团，不要和得太软，盖上保鲜膜醒发10分钟就可以了。
4.10分钟以后在案板上面撒上面粉，取出面团搓揉成长条，用刀把搓好的长条从中间一分为二，先取其中的一份搓成两边均匀的长剂子，再撒上一点面粉用手按压成一个圆，揉成饺子皮。
5.一张一张擀好以后取出饺子馅，拿一个小勺子把饺子馅放在饺子皮上，用双手的虎口挤出一个非常漂亮的饺子来，一个一个包好以后排开摆放好。
6.锅内烧水，放入食盐2克，放入食盐饺子皮不容易煮烂，水烧开以后把饺子下入锅内，一次不要下那么多，水翻滚时可以加入一点凉水点一下锅，饺子煮3分钟左右差不多就熟。3分钟以后捞出饺子放即可。
第二宝：羊肉汤
北方和南方有少数地区冬至不吃饺子，而是来上一碗热热乎乎的羊肉汤，羊肉性温滋补不燥，冬天寒冷，再搭配应季蔬菜炖上一大锅，全家不饿暖身心！
推荐做法：【蔬菜羊肉汤】
1.准备一个胡萝卜和一节莲藕都削去外皮，清洗干净后分别切成均匀的滚刀块，然后用清水泡上以免莲藕发黑；把两斤羊肉拆开切成大块，全部切好以后放在碗中备用；一块生姜切成片，大葱斜切成段放在一起备用。
2.锅内烧水，大火烧开后把羊肉放进去，用勺子推散煮出里面的血水，羊肉开水下锅能够防止蛋白质过早凝固，炖出来更加软嫩，水烧开以后打去锅中的浮沫，把羊肉捞出来沥水备用。
3.然后把山药和胡萝卜控去水分放入高压锅中，放入葱段、姜片、陈皮、白芷，再把羊肉放进去，加一碗煮羊肉的原汤，放入适量的清水，水量和羊肉持平就可以了，盖上锅盖先大火炖至上气，再转中火炖煮20分钟。
4.20分钟以后取下气压阀放气，然后打开锅盖，加入食盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉搅拌化开调料，再开大火炖一会儿就可以装盘食用，美味即成。
第三宝：糯米饭
民间认为冬至吃了糯米，可以驱避疫邪、防灾祛病，再加上红豆和干果，寓意五谷丰登、多才多福！另外糯米味甘性温，冬天食用可以养人正气、驱寒滋补。
推荐做法：【八宝饭】
1.准备糯米200克，放入清水中浸泡30分钟，然后把浸泡过的糯米捞出备用。
2.准备两个蒸碗把泡好的红枣和花生米摆放在碗底，再放入适量的葡糖干，撒入少许青豆玉米粒，为菜品增色。
3.然后把泡好的糯米平铺在碗中，再加入适量的红糖，把红糖均匀铺在糯米上面，再倒入适量的清水，清水的高度稍微高过糯米即可。
4.锅中水烧开以后，把糯米放入锅中，开中火蒸40分钟，40分钟以后，把糯米取出倒扣在盘子里。
5.锅内加少许清水，放入适量的红糖，红糖完全融化以后勾入少许水淀粉，把汤汁熬成浓稠状，淋入少许明油提亮色泽，搅拌均匀以后起锅，把糖汁均匀浇在糯米上即可上桌。
（曹）
北方冬至吃什么(今天冬至吃啥)
相关推荐
我们经常会遇到这样的问题，从网页或文档中复制文字时，背景色也一并被复制了下来，使得粘贴后的文字难以阅读。那么，如何去掉复制粘贴文字的背景色，让文字更清晰、更易读呢?本文将为你详细解答。 复制粘贴文字的…
当年玩《暗黑破坏神2》最绝望的事是什么呢？ 和BOSS拼命之前忘记放回城卷，结果被打死之后还要跑步去捡尸体，一个运气不好被路边一个杂兵又给干死了； 多死了几次之后脑袋一热退出游戏，这下好了，剩下一个没…
我的双胞胎宝宝去年3月出生，妹妹出生后第四天护理阿姨发现妹妹的尿不湿上面有些许血丝，告知护士医生后，妹妹就住进了新生儿科，直到第六天我和哥哥出院，妹妹都还不能出院。 出院后几天，医院打电话来让送母乳，…
爱他美奇迹系列在2020年面世，分别有澳洲版绿罐，以及香港版蓝罐、白罐，奇迹系列走的是高端路线，不少人来后台留言问：爱他美奇迹系列怎么样？有什么区别？哪个更值得买？下面，各位看完我的解读分析就会有答案…
点击右上角“关注”，每天获取职场经验、企业管理知识！轻课CEO，坚持无干货，不分享！ 以前中国人称呼生意人的称呼很简单，就是老板。改革开放后，外国公司进入中国后，不但带来了新的经营理念，还带来了全新的…
俗话说“数量重于质量”。但 Dieline 奖 2023 年度最佳工作室得主每年都证明，事实上，您可以同时拥有精心设计的包装和众多奖项。年度最佳工作室颁发给在竞赛中所有类别中获得最多总体胜利的工作室、…
《指鹿为洋》番茄小说甜宠结局he，暗恋 mx 总裁在左手无名指上纹了字母sz 时常盯着发呆，他的朋友调侃着询问道“是女朋友吗？” 语气生成的回答道“不是女朋友，我还没有把她追到手。” 得知女孩要来自己…
【 爱情麻辣烫 】 导演: 张扬 编剧: 刘奋斗 / 刁亦男 / 蔡尚君 / 张扬 / 皮特·洛尔 主演: 高圆圆 / 徐静蕾 / 邵兵 / 濮存昕 / 吕丽萍 / 更多... 类型: 剧情 / 爱情…
马上4月份了，给大家推荐6个值得去的地方，希望你们能喜欢 一、云南.西双版-浪漫的边陲小城 这座边陲小城特别适合情侣闺蜜旅行，穿傣服，做傣妹，万人齐聚泼水狂欢 西双版纳旅游推荐景点 般若寺 很漂亮，最…
自用的TP-Link路由器好几年了，最近三天二头重启才能正常连接。正好手头上有台Buffalo WZR-HP-G450H无线路由器，正好可以替换掉老的TP-Link。 我的教程适合电脑小白和11、12…
《英雄联盟》S5赛季的季前赛如期来临，不少撸友闷头扎进了这场声势浩大的季前赛大军中。每年的LOL季前赛总会有很多的朋友疑惑季前赛的相关问题，比如为什么会有季前赛？我在季前赛中所打的所有比赛对我之后的正…
自从有了内置GPS（全球定位系统）的智能手机，普通人在城市，荒野穿行时不再迷路，如果您认为GPS的功能仅限于此，那就大错特错了。 GPS工作原理图 GPS系统由一组卫星组成，这些卫星将信号发送到地球表…
丹麦王国（丹麦语：Kongeriget Danmark；英语：The Kingdom of Denmark），简称丹麦(Denmark)，北欧五国之一，是一个君主立宪国，拥有两个自治领地，法罗群岛和格…
在夸张版的 SmackDown 中，凯文欧文斯被揭露为 Team Brawling Brutes 的第五名成员，这让 The Bloodline 非常懊恼。 此外，Ricochet 和 Butch 获…
一旦宝宝发烧，很多父母都会担心宝宝“烧坏脑子”、“烧出肺炎”，但其实只要宝宝精神状态良好，温度在38.5℃以下，父母可不用过于担心，也不必急于吃药。 一般情况下，如果宝宝发烧不超过38.5℃，父母可以…
阳光，海岸，香车，美人…… 与敞篷跑车联系在一起的词汇总让人浮想联翩。 在普通人的印象里，敞篷跑车总是给人一种昂贵，且遥不可及的感觉。但事实真的如此吗？ 根据权威媒体的测评，我们为你介绍四个类别的最佳…
最近，《权力的游戏》中“龙妈”的扮演者在社交平台发布自拍，竟然被一些网友骂又老又丑，年纪大了，全然没了年轻时的美貌。 互联网上因此展开了一场激烈的骂战，有人恶毒评价她的外貌，也有人维护她，双方你来我往…
"啊，我的电脑系统怎么又出故障了！！！"一听到这些长叹，韩博士就知道肯定是这位小伙伴的电脑出现故障问题了。对于这种经常性出现故障问题的小伙伴来说，重装系统应该已经算得上是家常便饭了。不过如果是第一次碰…
在日常生活中，我们经常需要将一些文件在不同设备上进行互传。今天我们主要来讲述两台电脑之间怎么互传文件，小编总结了3点，一起来看看吧！ 第一、U盘/硬盘 U盘和硬盘是我们日常使用最多的外接储存设备，也是…
最新一期由佰草集冠名的《出发吧爱情》一向以高战斗值而突出的吴京谢楠夫妇，居然在花前月下上演了一场星月般的浪漫约会。身为武术冠军的吴京不如别的丈夫那般会弹着吉他唱歌送玫瑰，紧张得不能自已。遵循着做自己就…