沧州是河北省的地级市，濒临渤海，最早时候得名于唐朝时期，是著名的京杭大运河贯穿城市。常州当地有很多著名的美食是全国都很流行的，比如河间的驴肉火烧，下面就给大家介绍一下沧州十大美食。
1. 驴肉火烧
驴肉火烧是沧州有名的传统小吃。沧州地区饲养的驴肉质细嫩，味道清香，制做成驴肉火烧之后味道更加鲜美。外面的火烧吃起来酥脆可口，里面的驴肉香而不腻，最早能追溯到唐代时期。
2. 黄骅烧饼
黄花烧饼也叫做千层吊，炉烧饼是慕，有的民间传统美食至今已经有100多年历史吃起来，外皮酥脆里面柔软，香味浓郁。
3. 羊肠子
羊肠子是沧州的传统特色美食，吃起来香而不腻，还有丰富的营养。一般在沧州地区都喜欢配上烧饼或者窝头一起食用。
4. 河间饸饹面
河间饸饹面是用豌豆和荞麦面或者是其他的杂豆面活成面团之后，放在饸饹面床子里面压成面条，吃起来筋道弹牙，营养丰富是健康食品。
5. 炸老虎
炸老虎并不是真正的老虎，是有名的早餐面食。由于形状像布老虎而得名，当地人也喜欢叫做炸荷包，是当地人特别喜欢的早餐美食。
6. 交河煎饼
交河煎饼有着悠久的历史风味，独特是让人白吃不厌的美食。早在明朝嘉靖年间，交河煎饼就已经流传开来。
7. 任丘茄子饼
任丘茄子饼是任丘当地的传统美食，是把茄子切成丝加上盐腌制一会儿，然后把大蒜拍成泥，辣椒切丝放入茄子当中搅拌加入适量面粉。然后放油锅煎熟，吃起来带着浓郁的茄子香味儿。
8. 沧州河间羊骨头
沧州河间地区穆斯林比较多，因此吃羊肉的特别多，当地吃羊骨头也非常有讲究。而且用羊骨头招待客人是很重要的礼仪。
9. 河间芝麻花酥糖
河间芝麻花酥糖也是当地有名的传统美食，流传至今已经有1800多年的历史入口，酥脆香甜可口，回味悠长。
10. 南皮窝头
南皮窝头是沧州市的地方。传统风味小吃是用小米红豆，栗子磨成粉，然后配上花椒，大料，茴香籽等原料制作而成，味道香甜可口，营养丰富。
